Dnes vaříme s Davídkem
Pečená rajčata, paprika a česnek vytvoří s brynzou krémovou omáčku na těstoviny. Navrch přidej parmazán a vlašské ořechy.
Jdu vařit
Jak na to
-
Rajčata kromě několika na ozdobení, očištěnou nakrájenou papriku, neoloupané stroužky česneku a tymián dej do pekáčku. Opepři, zakápni olejem a peč při 200 °C asi 25–35 minut do změknutí a lehkého opečení.
-
Poté oloupej papriku a česnek a vše, včetně bryndzy dej do mixéru, kde směs rozmixuj na hladkou omáčku. Podle chuti dosol, ale pozor, brynza i parmazán, který přijde nahoru jsou sami o sobě slané.
-
Těstoviny uvař podle návodu na obalu al dente, promíchej s omáčkou, posypej parmazánem a dozdob půlenými cherry rajčátky, čerstvými bylinkami a trochou nasekaných vlašských ořechů.
..a pusť se do toho!:)
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
