Jemná vaječná pomazánka z vařených vajec, pomazánkového másla a majonézy doplněná pažitkou. Rychlá klasika, která chutná skvěle na čerstvém pečivu.
Postup
- Vejce uvařte natvrdo. Trvá to asi 8 minut od chvíle, kdy voda začne vařit.
- Oloupejte je. Oddělte žloutky od bílků.
- Žloutky utřete s pomazánkovým máslem a majonézou. Bílky nasekejte na kostičky a promíchejte s utřenými žloutky.
- Přidejte pažitku podle chuti, osolte a opepřete. Vše ještě promíchejte a podávejte s dobrým pečivem.