Dnes vaříme s Davídkem
Párky zabal do kynutého těsta potřeného kečupem. Povrch potři vejcem, posyp černým sezamem a upeč dozlatova.
Jdu vařit
Jak na to
-
Do rendlíku dej cca 100 ml vody, zahřej ji, přidej špetku cukru a rozdrobené droždí. Nech chvíli odležet, aby se udělal kvásek.
-
Do větší mísy dej mouku, olej, 150 ml vody, sůl a připravený kvásek. Všechny ingredience dobře promíchej a vytvoř hladké těsto. Mísu s těstem přikryj utěrkou a nech na teplém místě kynout asi 1,5 hod.
-
Těsto vyválej, rozděl na stejné díly, potři je kečupem a zaroluj do nich párky.
-
Plech vylož pečícím papírem a naskládej na něj připravené párky v těstíčku. Potři je rozšlehaným vejcem, posypej sezamem a takto připravené je nech ještě 15 minut kynout.
-
Následně je dej péct do předehřáté trouby na 180 °C a peč asi 20 minut dozlatova.
Tip: Místo kečupu můžeš použít plnotučnou hořčici.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
