Dnes vaříme s Davídkem
Křupavý zelný salát s jablkem doplní kuřecí maso a medovo-hořčičná zálivka. Vyber si přípravu na pánvi nebo na grilu.
Jdu vařit
Jak na to
-
Salát
Zelí jemně nakrouhej, jablko nakrájej na nudličky a jarní cibulku na kolečka. Lehce osol a promíchej.
-
Zálivka
Ocet, hořčici, olivový olej a med protřepej v uzavíratelné skleničce. Podle chuti osol a opepři. Větší část promíchej se salátem a nech 10–15 minut odležet, zbytek odlož na podávání.
-
Na pánvi
Maso nakrájej na nudličky. Na troše oleje ho opeč dozlatova a občas promíchej. Uprostřed musí mít alespoň 74 °C.
-
Na grilu
Pro gril zvol větší rovnoměrné plátky nebo nudličky rozlož na grilovací tácek. Lehce je potři olejem a opékej při středním žáru z obou stran. Uprostřed ověř alespoň 74 °C.
-
Dokončení
Zvol jednu z obou variant přípravy masa. Rozpusť máslo, promíchej s Fresh Grillem nebo koriandrem a hotové maso v něm krátce prohoď. Podle chuti osol. Rozlož na salát a přidej odloženou zálivku.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
