Dipy & dresinky

Domácí tahini pasta z bílého sezamu a olivového oleje. Sezam nejprve nasucho opečte, poté rozmixujte s olejem do hladké pasty, která se hodí do pomazánek i hummusu. ...

Domácí sladko-pálivá chilli omáčka má vyváženou chuť, jemnou ostrost a široké využití. Skvělá k masu, do asijských jídel i jako dip. 4 porce 10 min ...

Rychlá domácí salsa z rajčat, limety a chilli má svěží chuť a jemnou pikantnost. Ideální jako dip k nachos nebo doplněk k mexickým jídlům. 2 porce 10 min ...

Osvěžující mangová salsa s lehkou pikantností je skvělým doplňkem k masu, tacos i jako dip. Hotová za pár minut a plná svěžích chutí. 2 porce 10 min ...

Domácí guacamole z čerstvých surovin má plnou chuť a příjemnou svěžest. Skvělé jako dip k nachos, do tortilly nebo jen tak na čerstvý chléb. 6 porcí 20 mi...

Rostlinná majonéza ze sójového mléka, oleje a dijonské hořčice. Stačí krátce promixovat do husté emulze a dochutit citronovou šťávou, solí a bílým pepřem podle chuti. ...

Domácí majonéza ze žloutků, oleje, dijonské hořčice a citronové šťávy. Olej přilévejte pomalu za stálého šlehání, aby vznikla hustá jemná emulze, kterou dochutíte solí a bílým pepř...