Dnes vaříme s Davídkem
Bezlepkové vafle z ovesné a mandlové mouky s jablečnou přesnídávkou. Podávej je se šlehačkou a horkým lesním ovocem.
Jdu vařit
Jak na to
-
Vafle
Ve velké míse rozšlehej vejce. Přidej přesnídávku , mléko, med, vanilkový extrakt , jedlou sodu a sůl. Šlehej, dokud se dobře nespojí. Přidej ovesnou mouku a mandlovou mouku, dobře promíchej.
-
Předehřej vaflovač. Pokaždé postříkej horní a spodní rošty sprejem na vaření a připrav vafle podle pokynů svého vaflovače. Množství těsta závisí na velikosti tvého vaflovače. My jsme použili asi 1/3 šálku těsta na vafle.
-
Horké lesní ovoce
V malém rendlíku povař ovoce s vodou, aby se ohřálo, ale nerozvařilo.
-
Zahusti škrobem rozmíchaným ve 4 lžících studené vody. Škrob přidávej postupně, dokud nedosáhneš požadované konzistence.
-
Šlehačka
Smetanu ke šlehání nalij do mísy a vyšlehej dotuha.
Vafle podávej se zakysanou smetanou přelité horkým ovocem a kopečkem šlehačky. Můžeš přidat i rozpuštěnou čokoládu.
