Dnes vaříme s Davídkem
Brokolicový krém s ricottou, mátou a muškátovým oříškem. Podávej ho s nudlemi nakrájenými z domácích palačinek.
Jdu vařit
.jpg)
Jak na to
-
Řapíkatý celer a brokolici (včetně košťálu) očisti a nakrájej na menší kusy, a společně s nasekaným česnekem opeč v rozpáleném hrnci na 3 lžicích oleje do lehce zlatavé barvy. Zalij vodou (nebo vývarem) a nech projít pár minut varem. Odstav a mixérem rozmixuj dohladka. Přidej ricottu, vrať na sporák a nech na mírném plameni pomalu rozpustit.
-
Mezitím si umíchej těsto na palačinky smícháním všech surovin na nudle. Na rozpálené pánvi na oleji smaž 2 - 3 tlusté placky dozlatova. Po usmažení je nakrájej na široké nudle.
Polévku dochuť nasekanou mátou, citronovou šťávou, muškátovým oříškem a podávej s frittátovými nudlemi.
Dobrou chuť :)
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
1 balení · 60 Kč
Po 1 balení: Muškátový ořech mletý.
Přejít do košíku →
