Dnes vaříme s Davídkem
Plněné cuketové lodičky se seitanem a čočkou jsou lehké, ale zároveň syté jídlo plné chuti. Koření dodá náplni výraz a každé sousto příjemně zahřeje.
Jdu vařit
Jak na to
-
Cukety omyj a podélně rozkroj. Lžičkou vydlabej část vnitřku tak, aby vznikla lodička k naplnění.
-
Na drobno nakrájenou bílou část pórku krátce orestuj na oleji, přidej vnitřek cuket, 4 lžíce půlené propláchnuté červené čočky, podlij jen lehce vodou. Ochuť kořením Adžika, solí, přiklop a dus do změknutí čočky asi 10 minut.
-
Seitan nakrájej na drobno nebo rozsekej pomocí cutteru. Přidej ke směsi a společně prohřej. Čočka by měla být měkká a směs hustá, bez tekutiny.
-
Vydlabané cukety naskládej do pekáčku, naplň bohatě směsí a peč na 190 °C asi 30 minut do změknutí cuket a zezlátnutí.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
