Dnes vaříme s Davídkem
Slovenský demikát spojuje brambory, brynzu a smetanu v husté polévce. Chuť doplní paprika a opečená slanina.
Jdu vařit
.jpg)
Jak na to
-
Slaninu nakrájej na kostičky a část si odlož na dokončení. Brambory nakrájej na kostky a cibuli nahrubo.
-
Na roztopeném sádle začni restovat do zlatova slaninu, cibuli a nakonec brambory.
-
Přidej PAPRIKU, NESOLDÍKA, zalij cca 2 litry vody a vař dokud nebudou brambory rozvařené.
-
Nakonec přidej smetanu a brynzu. Vše rozmixuj do hladka, dořeď mlékem do krémovité konzistence a ještě 10 minut provař
-
Dej na talíř a doplň odloženou opečenou slaninou.
Demikát je jedním ze zapomenutých klenotů slovenské kuchyně. Polévka je však velice vydatná a skvěle chutná.
Dobrou chuť
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Paprika lahůdková, Nesoldík.
Přejít do košíku →
