Dnes vaříme s Davídkem
Dýňový chlebíček s voňavým kořením a sušenými brusinkami. Uvařenou dýni rozmixuj na pyré a po vychladnutí vmíchej do těsta.
Jdu vařit
Jak na to
-
Z dýně okrájej slupku, rozkroj ji a vydlabej vnitřek. Nakrájej dýni na kostičky a dej vařit do měkka. Uvařenou dýni zceď, rozmixuj tyčovým mixérem do hladkého pyré a nech vychladnout.
-
Troubu předehřej na 180 °C.
-
Ve velké míse smíchej všechny suché ingredience (cukr, mouku, prášek do pečiva, sůl a koření). Rozpusť máslo. Vejce rozšlehej s hrnkem mléka.
-
Do směsi suchých ingrediencí přidej rozšlehaná vejce s mlékem, rozpuštěné máslo a vychladlé pyré. Vše důkladně promíchej, aby v těstě nebyly hrudky.
-
Přidej brusinky (nebo rozinky či čokoládu - dle chuti) a opět promíchej.
-
Těsto nalij do předem vymazané a moukou vysypané formy a dej péct na 50 až 60 minut.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
