Dnes vaříme s Davídkem
Vepřové kotlety s restovanou zeleninou a máslem ochuceným směsí Fresh Grill. Maso připrav na grilu nebo pánvi a propoj s bylinkovým máslem.
Jdu vařit
Jak na to
-
Příprava zeleniny
Cibuli, cuketu a žampiony nakrájej na větší kousky. Na pánvi rozehřej 2 lžíce másla a přidej nakrájenou zeleninu. Osol a restuj, dokud nezměkne a nezíská zlatavou barvu.
-
Přidání rajčat
Jakmile je zelenina téměř hotová, přidej cherry rajčátka. Krátce je opeč, aby se prohřála a zůstala křupavá. Směs osol dle chuti.
-
Příprava masa
Kotlety potři olejem a opeč na grilu (nebo na pánvi) dozlatova, dokud ve středu nedosáhne alespoň 63 °C. Poté nech nejméně 3 minuty odpočinout. Osol.
-
Příprava másla s Fresh Grillem
Na pánvi rozpusť zbytek másla a přidej do něj koření Fresh Grill. Promíchej, aby se koření dobře spojilo s máslem.
-
Prohození máslem
Jakmile je maso hotové, promíchej maso i zeleninu s kořeněným máslem, aby se vše rovnoměrně obalilo.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
