Dnes vaříme s Davídkem
Hovězí nudličky s cibulí, hořčicí a směsí English Pepper. Přikryté maso nech v troubě změknout a omáčku podle potřeby zahusti.
Jdu vařit
Jak na to
-
Maso nakrájej na nudličky, zprudka zatáhni na kapce oleje a odlož.
-
Cibuli nakrájej na drobno a také na kapce oleje orestuj.
-
Vše dej do pekáče, přidej koření, hořčici, zalij asi litrem vody a přiklop poklicí. Dej do trouby přibližně na 1,5–2,5 hodiny podle druhu masa a peč při teplotě 180 stupňů.
-
Když je maso měkké, přilij vodu dle požadovaného množství a zahusti solamylem nebo lžící mouky. Škrob rozmíchej ve studené vodě a krátce provař podle návodu. Pokud použiješ mouku, rozmíchej ji v troše vody a omáčku provař alespoň 10–15 minut. Dochuť solí - případně ještě lžičkou kremžské hořčice.
-
Nech 15 minut odpočinout a podávej s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
