Dnes vaříme s Davídkem
Hovězí po znojemsku se slaninou a kyselými okurkami. Podávej s rýží ochucenou směsí Rýže babky Gabky a vařeným vejcem.
Jdu vařit
Jak na to
-
Maso očisti od blan, nakrájej ho na proužky, cibuli oloupej a nakrájej na polohrubo. Vejce uvař natvrdo, slaninu a okurky nakrájej na kostičky nebo na menší kousky.
-
Na sádle orestuj cibuli do zlatova, přidej maso a zprudka ho zatáhni. Přidej koření ŠŤAVNATÁ ROŠTĚNKA a dus ve vlastní šťávě do poloměkka, případně lehce podlij.
-
Asi po hodině přidej hořčici a GARLIC PEPPER. Opět lehce podlij vodou, trochu osol, vydus úplně do měkka a nech tekutiny zredukovat na minimum.
-
Slaninu vysmaž na tuk. Lehce na něm orestuj kyselé okurky a vmíchej je do masa. Ještě chvíli prohřej a nech odpočinout.
-
V rendlíku zahřej olej a nasypej na něj rýži. Pár minut restuj, přidej koření RÝŽE BABKY GABKY, osol a zalij dvěma díly vody k rýži. Přiveď k varu, přiklop a na mírném ohni vař podle návodu na obalu. Když je rýže měkká, vypni ohřev a nech 10 minut dojít.
Podávej v hlubokém talíři společně s rýží, ozdob vajíčkem a kyselými okurkami.
Dobrou chuť přeje Davídek!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
