Dnes vaříme s Davídkem
Hrachová kaše s uzeninou
Uvař si hladkou hrachovou kaši s cibulkou, slaninou a kořením Luštěninka. Podávej ji s uzeninou nebo vejcem podle chuti.
Jdu vařit
Jak na to
-
Hrách namoč přes noc do vody.
-
Cibuli nakrájej na drobno, slaninu na kostičky.
-
V hrnci nejprve vyškvař slaninu, pak do zlatova orestuj cibuli a nakonec přidej scezený namočený hrách.
-
Zalij čerstvou vodou tak, aby byl hrách ponořený. Přidej koření, případně prolisovaný česnek místo Garlic Pepperu, a vař doměkka. Podle potřeby dolévej vodu. Nakonec rozmixuj do hladké kaše a dochuť solí.
Podávej s upečenou klobásou, vařeným moravským uzeným nebo jen tak s vajíčkem z pánve. Toto jídlo je také tradičním jídlem Vánoc - hlavně na Slovensku.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
