Dnes vaříme s Davídkem
Vyzkoušej červenou čočku s Makovým kari, rajčaty a kokosovým mlékem. Opečená zelenina, koriandr a kešu doplní její jemnou chuť.
Jdu vařit
Jak na to
-
Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno. V hrnci rozpal olej, krátce opeč římský kmín, přidej cibuli a nech zesklovatět. Na poslední minutu přidej prolisovaný česnek a nech rozvonět. Zasyp jednou lžičkou kurkumy.
-
Čočku propláchni, přidej do hrnce, promíchej. Poté vmíchej rajčatový protlak, krátce orestuj a přidej loupaná rajčata, zalij vývarem, promíchej a nech vařit, dokud se čočka neuvaří. Podle potřeby dolévej vařící vodu.
-
Mezitím očisti a nakrájej zeleninu na tenká půlkolečka, rajčata na půlky. Na pánvi rozpal olej a zeleninu na něm spolu s kořením Makové kari osmahni doměkka.
-
Do čočky přidej zbytek kurkumy, přilij kokosové mléko a sójovou omáčku. Vše promíchej a podle chuti dopepři a osol. Vmíchej zeleninu, strouhaný kokos a nech spolu krátce probublávat.
-
Podávej s vařenou rýží, posypané natrhaným koriandrem a nasekanými kešu oříšky.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
4 balení · 240 Kč
Po 1 balení: Makové kari, Kurkuma, Kmín římský mletý, Pepř barevný do mlýnků.
Přejít do košíku →
