Dnes vaříme s Davídkem
Připrav si kuře se sladkokyselou rebarborovou omáčkou. Rajčata, med, limetka a voňavé koření doplní šťavnaté maso.
Jdu vařit
Jak na to
-
Cibuli a česnek nakrájej na plátky, kuře zbav kůže a rebarboru očisti a nakrájej.
-
Na oleji opeč kuře dozlatova ze všech stran, poté vyjmi.
-
Na výpeku zesklovať cibuli a česnek, přidej koření a krátce orestuj. Přidej rajčata a krátce povař.
-
Přidej med, limetovou šťávu, rebarboru a vodu. Vrať kuře do pánve.
-
Vař odkryté asi 30–35 minut, dokud maso nezměkne. Nakonec dochuť solí. V nejsilnější části kuřete mimo kost ověř alespoň 74 °C.
Podávej s rýží. Sladkokyselá omáčka se krásně vsákne a vytvoří plnou chuť.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
4 balení · 240 Kč
Po 1 balení: Garlic Pepper, Kurkuma, Skořice mletá, Harissa.
Přejít do košíku →
