Dnes vaříme s Davídkem
Masové koule opeč a dopeč v rajské omáčce se zeleninou. Podávej je s rýží, těstovinami nebo houskovým knedlíkem.
Jdu vařit
.jpg)
Jak na to
-
Mleté maso smíchej s nadrobno nasekanou cibulí, strouhankou, vejci, Staročechem, česnekem a solí. Vytvaruj koule, potři olejem a nech krátce odpočinout v lednici.
-
Masové koule na horké pánvi prudce zatáhni a vlož do připraveného pekáče.
-
Na másle a oleji restuj cibuli, mrkev a celer nakrájený na kolečka dozlatova.
-
Přidej rajčata, protlak, koření, cukr, ocet a přilij asi 300 ml vody. Přiveď k varu a směsí zalij koule.
-
Peč v troubě na 180 °C přiklopené asi 45 minut. Ve středu koulí ověř alespoň 72 °C.
-
Koule vyjmi, omáčku rozmixuj, případně dořeď a dochuť solí, octem, cukrem a máslem.
-
Koule vrať do omáčky a ještě asi 10 minut povař.
Podávej s rýží, houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Staročech, Rajská.
Přejít do košíku →
