Dnes vaříme s Davídkem
Pečené obrácené řízky
Obrácené řízky nejprve obal ve strouhance a pak ve vejci. Po osmažení je zapeč s cibulí a slaninou doměkka.
Jdu vařit
Jak na to
-
Maso osuš, nakrájej na plátky, naklepej, osol a opepři.
-
Obal ve strouhance, vtlač ji do masa a poté řízky namoč v rozšlehaných vejcích se solí.
-
Na sádle nebo oleji řízky pomalu osmaž z obou stran dozlatova.
-
Přendej do pekáčku, prokládej cibulí a plátky slaniny.
-
Přiklop a peč asi 30 minut na 200 °C, poté odklop a ještě asi 10 minut dopeč.
Podávej s bramborovou kaší nebo vařenými brambory.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
