Smažený květák v kořeněném trojobalu je výraznější a chutnější verze klasiky. Díky směsím VEGOŠ a TĚSTÍČKA, KŘIDÉLKA získá plnější chuť.
Postup
- Dejte vařit vodu, přidejte do ní sůl, koření VEGOŠ a přiveďte k varu. Květák rozeberte na růžičky a nechte povařit do poloměkka. Pak sceďte a nechte vychladnout nebo prolijte ledovou vodou.
- Připravte si trojobal a květák obalte. Ve strouhance rozmíchejte koření TĚSTÍČKA, KŘIDÉLKA. Po usmažení bude strouhanka voňavější a chutnější.
- Obalený květák usmažte na slunečnicovém oleji.
- Podávejte s česnekovými bramborami a domácí majonézou.