Dnes vaříme s Davídkem
Buchta ze zakysané smetany má jemné vanilkové těsto, vrstvu ovoce a máslovou drobenku. Mouku a cukr snadno odměříš kelímkem.
Jdu vařit
Jak na to
-
Troubu předehřej na 180 °C.
-
Pekáč s vyššími okraji důkladně vymaž máslem a vysypej polohrubou moukou.
-
V kuchyňském robotu nebo ve větší míse vyšlehej vajíčka s cukrem. Poté přidej zakysanou smetanu, zrníčka z 1 VANILKOVÉHO LUSKU, mouku, prášek do pečiva a dobře promíchej, aby se všechny suroviny propojily. Hotové těsto nalij do připraveného pekáče. Na těsto nasypej po celé ploše buchty ovoce (můžeš použít čerstvé nebo mražené). Mouku i cukr odměř stejným prázdným kelímkem od smetany.
-
Připrav si drobenku. Máslo nakrájej na kostičky a dej ho do mísy. Přisypej mouku a cukr, rukama propracuj, aby se vše spojilo. Prsty rozdrob do požadovaných hrudek a nasypej rovnoměrně na buchtu.
-
Peč v předehřáté troubě dozlatova (cca 45 - 60 minut, záleží na troubě). Propečení těsta ověř špejlí mimo kousky ovoce.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
