Dnes vaříme s Davídkem
Tapiokový pudink s vanilkou doplň vrstvou jablečného pyré se skořicí. Perličky nech předem nabobtnat a uvař je úplně doměkka.
Jdu vařit
Jak na to
-
Tapiokový pudink
Tapioku zalij mlékem a nech bobtnat v lednici podle návodu na obalu, obvykle alespoň 3 hodiny. Občas promíchej.
-
Tapioku společně s mlékem přelij do menšího kastrolu a přidej vanilkový cukr. Pozvolna vař za stálého míchání, dokud perly nezměknou, zprůhlední. Jakmile pudink dostatečně zhoustne, máš hotovo. Pokud houstne dříve, než perličky změknou, přilévej trochu mléka. Řiď se také návodem na konkrétní tapioku.
-
Pudink nalij do skleniček a nech vychladnout.
-
Pyré
Jablka oloupej, zbav jádřinců, nakrájej a podus s trochou vody a skořicí doměkka. Rozmixuj na pyré.
-
Vař za stálého míchání, dokud pyré nezhoustne.
-
Hotové pyré dej jako druhou vrstvu na ztuhlý tapiokový pudink.
-
Dezert či snídani můžeš dozdobit například hoblinkami čokolády nebo ořechy.
Do podávání uchovávej dezert v lednici.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
