Dnes vaříme s Davídkem
Tapiokový pudink z kokosového mléka oslaď medem a posyp skořicí. Podávej vychlazený, případně s banánem nebo malinami.
Jdu vařit
Jak na to
-
Tapioku namoč do studené vody podle obalu a nech přikrytou bobtnat v lednici. Doba se liší podle velikosti perliček.
-
Kokokosové mléko nalij do hrnce a dej vařit.
-
Přidej špetku soli a med.
-
Tapioku sceď přes sítko a vsyp do vroucího mléka.
-
Za stálého míchání vař zhruba 10 minut, dokud směs nezhoustne a tapioka nezprůhlední. Podle potřeby můžeš přilít ještě trochu mléka nebo vody. Ideální konzistence je podobná klasickému pudinku.
-
Rozděl do misek, posyp skořicí a po zchladnutí ulož do lednice.
Náš TIP: tapiokový pudink je výborný také s ovocem, ke skořici doporučujeme banán nebo maliny.
Dobrou chuť!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
