Dnes vaříme s Davídkem
Tradiční velikonoční beránek
Velikonočního beránka upeč z bílkového těsta s máslem, vanilkou a citronovou kůrou. Formu pečlivě vymaž a vysyp, aby šel dobře vyklopit.
Jdu vařit
Jak na to
-
Předehřej troubu na 180°C a vymaž a vysyp formu na beránka.
-
Ušlehej ze všech bílků, 2 lžic cukru a špetky soli krásný pevný sníh.
-
Zbytek cukru smíchej s moukou, škrobem a práškem do pečiva. Prosej do ušlehaných bílků, přidej citronovou kůru, vanilkový extrakt a opatrně vmíchej. Následně opatrně vmíchej i máslo a nalij do formy.
-
Peč asi 30 minut a výsledek otestuj špejlí. Po chvíli chladnutí ve formě můžeš beránka opatrně vyklopit.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
