Dnes vaříme s Davídkem
Kuřecí plátky s cuketou obalí omáčka se zázvorem a Kořením pěti vůní. Na závěr přidej limetku, sezam a jarní cibulku.
Jdu vařit
Jak na to
-
Kuřecí prsa osuš a nakrájej na tenké plátky.
-
Do velké mísy dej sójovou a ústřicovou omáčku, kuřecí vývar, kukuřičný škrob, Koření pěti vůní, cukr a sezamový olej a míchej, dokud se vše úplně nerozpustí a nespojí.
-
Na troše řepkového oleje orestuj kuřecí kousky a dej je stranou.
-
Přidej 1 lžíci řepkového oleje a orestuj cibuli nakrájenou na tenčí měsíčky. Potom přidej česnek a zázvor a restuj 30–45 sekund, dokud nebudou voňavé. Nesmí ale zhnědnout.
-
K zelenině přilij připravenou omáčku, přidej cuketu a vrať kuře. Za míchání vař několik minut, až omáčka zhoustne a kuře má uvnitř alespoň 74 °C. Odstav a dochuť limetkovou šťávou.
-
Ozdob sezamovými semínky a jarní cibulkou. Podávej s Udon nudlemi nebo rýží.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
.jpg)
