Lívanečky z kefíru, vloček a mouky s chia semínky, vanilkou a citronovou kůrou. Nadýchané těsto se zeleninou chutná skvěle nasladko i naslano a rychle zasytí.
Postup
- Do nádoby mixéru dejte vejce, chia semínka, listy kadeřávku nebo špenátu, kefír, ovesné vločky, mořskou sůl, javorový sirup, vanilku, citrónovou kůru a vše dobře rozmixujte. Zbylé ingredience dejte do střední mísy a promíchejte (případně pro větší kyprost můžete i prosít).
- Obě směsi smíchejte dohromady, ale jen krátce, abyste těsto nepřepracovali.
- Lívanečky rovnou začněte smažit ideálně na másle a rozpálené pánvi. Smažte na střední výkon z jedné strany, když zezlátnou, opatrně otočte a smažte i ze strany druhé do zlata.
Servírujte s čímkoli, co máte rádi. Na sladko je nejlepší zakysaná smetana a ovoce, na slano pak 5ti minutové vajíčko a salátek.