Dnes vaříme s Davídkem
Zvěřinový guláš s cibulí a dvěma druhy papriky zahustí brambory. Majoránku s česnekem přidej až ke konci vaření.
Jdu vařit
%20vodoznak.jpg)
Jak na to
-
Cibuli nakrájej nadrobno. V hrnci rozehřej sádlo a orestuj na něm cibuli dozlatova. Brambory očisti, dva nakrájej na kostky a jeden nastrouhej najemno.
-
Maso nakrájej na kostky přibližně 2 × 2 cm. K cibuli přidej maso a zprudka ho zatáhni ze všech stran. Přidej koření divočina, krátce orestuj, podlij trochou vody a dus do poloměkka. Podle potřeby podlévej.
-
K poloměkkému masu přidej obě papriky, Vege Rajčátka a brambory na kostky. Podle potřeby podlij a dus do úplného změknutí. Zvěřina musí uvnitř dosáhnout alespoň 74 °C.
-
Přidej jemně nastrouhaný brambor a vař nejméně 20 minut, aby guláš zahustil a úplně změkl. Na závěr vmíchej promnutou majoránku a česnek, krátce prohřej a podle potřeby zřeď a osol.
-
Podávej s pečivem.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
5 balení · 300 Kč
Po 1 balení: Divočina, Vege - rajčátka, Paprika lahůdková, Paprika uzená, Majoránka.
Přejít do košíku →
