Nesoldík

Detailní popis produktu

Náš polévkový poklad a legenda mezi kořenícími směsmi. Plný zeleniny, bylinek a vitamínu B (riboflavinu), díky kterému je Nesoldík nádherně žluťoučký. Žádná sůl, žádný glutamát, jen čistá, poctivá chuť. Stačí jedna malá kávová lžička na 4 litry – víc nedávej, ať ti vývar nezhořkne. Když nás poslechneš, docílíš silné a voňavé polévky, která zmizí rychleji, než stihneš schovat naběračku. Navíc ho milují i děti. Hodí se do zeleninových i masových vývarů, omáček… parádu s ním uděláš zkrátka všude. Nesoldík je kouzlo, které promění vodu v tekuté zlato.

Složení: Karotka, česnek, pastiňák, cibule, CELER KOŘEN, petržel list, kurkuma, rostlinný olej (slunečnicový), libeček, barvivo - riboflavin (vitamin B2).

Hlavní složky, které dělají chuť

• Karotka: Dodává nasládlou chuť a barvu, která je základem pro vývary.
• Celer: Přináší svěžest a jemnou chuť, která obohacuje pokrmy.
• Kurkuma: Dává směsi krásnou barvu a zdravé výhody.

Kde se směs ukáže v plné síle

Tato směs je ideální pro přípravu polévek, omáček a jako základ pro zeleninové i masové vývary.

Proč byste měli koupit

Nesoldík je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí vařit zdravě a chutně bez soli a glutamátu.

Dávkování je zásadní, u Nesoldíka platí: 1 malá kávová lžička na 4 litry vývaru. Pokud dáte víc, chuť bude příliš silná a může zhořknout – budete muset ředit. Není nic neobvyklého, že to s ním lidé při prvním vaření přeženou. Ale když se budete držet mého návodu, NESOLDÍK si zamilujete – a stane se vaší kuchyňskou závislostí.

Proč obsahuje NESOLDÍK vitamín B? Recepturu jsme ladili více než 5 let, než jsme dosáhli ideální chuti bez použití soli. Aby byl NESOLDÍK krásně žlutý a polévku hezky probarvil, hledali jsme tu správnou cestu (karotka směs příliš osladila, samotná kurkuma dodávala až moc výrazný „asijský“ nádech). 
Proto jsme mírně snížili její podíl a přidali vitamín B2 – riboflavin. Ten je přirozeně žlutý, takže dodá barvu, aniž by změnil chuť. A navíc je zdravý – což je příjemný bonus hlavně pro maminky s dětmi.
Vitamín B2 však není dominantní složkou směsi, tvoří pouze 1,5 % obsahu.

Použití slunečnicového oleje v kořenících směsích má řadu výhod. I malé množství tohoto oleje efektivně zachycuje jemné prachové částice, což znamená, že směs nepráší a je příjemnější na manipulaci. Olej také zajišťuje rovnoměrné promíchání všech ingrediencí, takže bylinky a koření zůstávají krásně pohromadě. Díky tomu je směs nejen stabilní, ale také voňavá, což přispívá k lepšímu kulinářskému zážitku. Používání slunečnicového oleje tedy rozhodně není na škodu; naopak, přináší mnoho praktických výhod, které usnadňují a zlepšují vaření. 

Věk uvedený u koření je pouze orientační a vychází z našich zkušeností. Nejedná se o pevné pravidlo, protože každé dítě je jedinečné a vy nejlépe víte, co mu vyhovuje. Naše doporučení slouží jako inspirace, nikoli jako přesný návod. Je důležité sledovat reakce dítěte na nové chutě, což podpoří jeho objevování různorodých chutí a přispěje k rozvoji zdravých stravovacích návyků. 

Uchovávejte v teplotě do 25 °C a vlhkosti do 70 %.  
Může obsahovat stopy: hořčice, celeru, lepku, sezamu a sóji.  
Výrobce: Koření od Davídka s.r.o., Přímá 6, Brno, 64200