Dnes vaříme s Davídkem Jelení steak s makovo-vinnou omáčkou s jalovcem Opeč jelení steaky a doplň je omáčkou z červeného vína, máku a jalovce. Máslo a med vyváží její výraznou ch...
Zvěřina, Strana 2
Výpis článků
Jelení steak s makovo-vinnou omáčkou s jalovcem
Jelení kýta na smetaně
Dnes vaříme s Davídkem Jelení kýta na smetaně Nech jelení kýtu odležet s cibulí a vínem, pak ji upeč doměkka. Omáčku zjemni smetanou a dochuť citronem a hořčicí. Počet porcí4 ...
Jelení guláš s červeným vínem
Dnes vaříme s Davídkem Jelení guláš s červeným vínem Nech pomalu změknout jelení maso s cibulí, vínem a švestkovými povidly. Jalovec, tymián a uzená paprika dodají guláši výrazno...
Divočák se šípkovou omáčkou a hrnkovým knedlíkem se švestkami
Dnes vaříme s Davídkem Divočák se šípkovou omáčkou a hrnkovým knedlíkem se švestkami Kančí kýta pečená pomalu na šípcích, povidlech a červeném víně dá tmavou výraznou omáčku a šť...
Dančí ragú
Dnes vaříme s Davídkem Dančí ragú Výrazné dančí ragú na víně se zeleninou, brusinkami a kořením krásně podtrhne chuť zvěřiny a vytvoří hustou, tmavou omáčku. Tradičně se zahušťuj...
Bažantí vývar
Dnes vaříme s Davídkem Bažantí vývar Bažantí vývar s kořenovou zeleninou, jalovcem, novým kořením a libečkem. Vař ho zvolna a podávej s nudlemi. Počet porcí4 porce Čas přípra...