Zlaté mléko je tradiční ájurvédský nápoj s kurkumou, skořicí a ghí, který se pije především při oslabení organismu nebo preventivně v chladném období. Jemně zahřívá, podporuje tráv...
Indie
Výpis článků
Zlaté mléko
Vege kari s lilkem a žampiony
Jídlo známe pod pojmem "kari" je nekonečný prostor pro pestré ingredience. Základ vždy tvoří omáčka se zeleninou, kterou můžete doplnit o bílkovinu. V asijských restauracích se běž...
Kuřecí Tikka Masala
počet osob4 čas přípravy60 min. přípravamin 2 hodiny Odležení masa p obtížnoststřední druh jídlaAsia Potřebujeme Na marinádu na maso: 500g kuřecích prsou 1 kelímek bíl...
Kuřecí kari balti
počet osob4 čas přípravy20 min. příprava20 min. smažení obtížnostjednoduché druh jídlaAsia Potřebujeme 1 kg kuře 150 ml jogurt, nejlépe řecký 50 g mandle sekané 0.25 Č...
Indický čočkový Dhal
Červená čočka s kokosovým mlékem a voňavým kořením přináší sytou chuť inspirovanou Asií. Jednoduché jídlo zahřeje, zasytí a skvěle vynikne i bez masa. 4 porce ...
Indický chléb naan
Kynuté indické placky naan z hladké mouky, vody a droždí. Těsto nechte vykynout, rozválejte placky, posypte česnekem a koriandrem a krátce upečte na rozpáleném plechu. ...
Indická vegan čočka
Krémové čočkové kari s kokosovým mlékem a zeleninou má plnou exotickou chuť a krásně zasytí. Skvělé jídlo inspirované Asií, které si snadno připravíte i doma. 6 p...
Indická barevná čočka s Garam Masalou
Kořeněná čočka v ájurvédském stylu je jednoduché, výživné jídlo plné chuti. Kombinace ghí, koření a čočky vytvoří sytý pokrm, který zasytí a zároveň nezatíží. 4 p...
Cizrnové kari se špenátem
počet osob5 čas přípravy35 min. příprava obtížnost0 druh jídlaÁjurvédská kuchyně Potřebujeme 1 PL čerstvě nastrouhaného zázvoru 2 ČL kurkumy 1 ČL římského kmínu špetka...
Chicken madras
Ájurvédské kuřecí madras s rajčaty a kořením, které stojí na cibulovém základu, vývaru a směsi Indie. Výrazná, lehce pikantní chuť skvěle sedí k rýži basmati. 4 ...