Klasická kuchyně, Strana 4

Dnes vaříme s Davídkem Segedínský guláš speciál Segedínský guláš z vepřové plece s kysaným zelím zjemní smetana. Slanina, paprika a koření Guláš vytvoří výrazný základ k houskové...

Dnes vaříme s Davídkem Rýže babky Gabky Rýži s máslem a směsí Rýže babky Gabky připrav v hrnci nebo v troubě. Obě varianty se hodí jako voňavá příloha k masu i zelenině. Počet...

Dnes vaříme s Davídkem Restovaná játra na majoránce Játra orestuj na cibuli, podus doměkka a dochuť majoránkou. Jednoduchou omáčku podávej s rýží nebo chlebem. Počet porcí4 po...

Dnes vaříme s Davídkem Rajská polévka s rýží Rajskou polévku s mrkví a cibulí rozmixuj dohladka a doplň rýží. Trocha kardamomu může přílohu příjemně provonět. Počet porcí4 por...

Dnes vaříme s Davídkem Rajská omáčka s vařeným hovězím a domácím houskovým knedlíkem Rajskou omáčku připrav z pečeného zeleninového základu a hovězího vývaru. Podávej s měkkým ma...

Dnes vaříme s Davídkem Pomalu pečený bůček s hlávkovým zelím a houskovým knedlíkem Bůček upeč na cibuli a pivu a podávej s hlávkovým zelím. Část výpeku využij na dochucení zelí i...

Dnes vaříme s Davídkem Pomalu pečené vepřové koleno Vepřové koleno nech odležet v koření a pomalu ho upeč na pivu. Maso změkne a závěrečná glazura dodá povrchu výraznou chuť. ...

Dnes vaříme s Davídkem Pomalu pečená vepřová žebra s třešňovou glazurou Vepřová žebra pomalu upeč a potři je třešňovou pivní glazurou. Závěrečné opečení vytvoří voňavou zlatavou ...

Dnes vaříme s Davídkem Poctivá podzimní zelňačka Zelňačku připrav na vývaru z uzených žeber a přidej klobásu i houby. Brambory uvař zvlášť, aby v kyselé polévce nezůstaly tuhé. ...

Dnes vaříme s Davídkem Poctivá Kulajda v bochníku Kulajdu s houbami, bramborami a vejcem podávej v malých bochnících. Část chlebové střídky využij na zahuštění polévky. Počet ...