Klasická kuchyně, Strana 6

Dnes vaříme s Davídkem Pečené brambory na selský způsob Brambory naříznuté do vějířku potři česnekovým máslem a upeč dokřupava. Kozí sýr se slaninou jim dodají plnou chuť. Poč...

Dnes vaříme s Davídkem Pečená zelenina se sýrem halloumi Barevnou zeleninu upeč s rozmarýnem, citronem a česnekem. Na závěr přidej halloumi, olivy a piniové oříšky. Počet porc...

Dnes vaříme s Davídkem Pečená husa s moravským hlávkovým zelím a slovenskými lokšemi Pomalu pečenou husu s kmínem a fenyklem podávej s moravským zelím a lokšemi. Přípravu si rozd...

Dnes vaříme s Davídkem Ovarové koleno Vepřové koleno pomalu uvař s bobkovým listem, jalovcem a pepřem. K měkkému masu stačí křen, hořčice a čerstvý chléb. Počet porcí2 porce ...

Dnes vaříme s Davídkem Netradiční kachna na fenyklu se zelím z červené řepy a domácím kmínovým knedlíkem Kachnu tentokrát ochuť fenyklem a doplň ji zelím z červené řepy. Domácí k...

Dnes vaříme s Davídkem Naše dršťková polévka Z předvařených drštěk připravíš poctivou polévku s cibulovým základem a výrazným kořením. Zahustit ji můžeš moukou i bezlepkově. P...

Dnes vaříme s Davídkem Nakládané okurky naší prababičky Okurky nalož s koprem, cibulí, mrkví a směsí celého koření. Rodinný nálev použij pro krátké uchování v lednici. Počet p...

Dnes vaříme s Davídkem Nakládané hříbky Předvařené hříbky prolož cibulí a zalij kořeněným octovým nálevem. Připrav jen malé množství pro krátké uchování v lednici. Počet porcí...

Dnes vaříme s Davídkem Moravský vrabec s moravským kysaným zelím a houskovým knedlíkem K pečenému vepřovému připrav moravské zelí zahuštěné bramborem. Houskový knedlík doplní omá...

Dnes vaříme s Davídkem Moravský vrabec s českým nezahuštěným kysaným zelím a chlupatými knedlíky Vepřového vrabce upeč s cibulí, pivem a kořením. Podávej s kysaným zelím, křenem ...