Pomalá pečená vepřová žebra ochucená Farmářskou směsí Březina a kmínem, na závěr potřená medovou glazurou z výpeku. Dlouhé pomalé pečení zajistí měkké maso. 6 por...
Pečínky
Je libo pečené koleno, bůček či konfitovaná kachna? Mrkněte na naše recepty na pečená masa a nechte se inspirovat.
Výpis článků
Žebra na medu
Vepřové výpečky se špenátem a domácím bramborovým knedlíkem
Pečený vepřový bůček na kmínu podávaný se smetanovým listovým špenátem a bramborovým knedlíkem. Klasická česká kombinace masa, špenátu a výpeku. 4 porce 2...
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku s omáčkou z portského vína a rybízu s placičkami z bramborové kaše
Vepřová panenka ve slanině pečená s rozmarýnem podávaná s portskou rybízovou omáčkou a bramborovými placičkami. Sváteční kombinace masa, omáčky i přílohy. 4 porce...
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Vepřová panenka opečená na pánvi podávaná se švestkovou omáčkou z červeného vína, povidel, tymiánu a skořice. Výrazná sladko-pikantní úprava vhodná k bramborám. 4...
Vepřová panenka s hořčičnou omáčkou
Vepřová panenka zapečená v alobalu v troubě s dijónskou omáčkou ochucenou kořením Maroko a česnekovým pepřem. Podává se s bramborovými měsíčky s řeckými bylinkami. ...
Svatomartinská pečená husa se zelím z červené řepy a domácími lokšemi
počet osob4 čas přípravy0 min. příprava6 hod. pečení40 min. příprava zelí obtížnoststřední druh jídlaKlasická kuchyně Potřebujeme 1 celá husa 2 cibule 1 PL mletého neb...
Sultánská stehýnka
počet osob2 čas přípravy15 min. přípravamin. 2 hodiny Odležení1 hodina Pečení obtížnostjednoduché druh jídlaDrůbež Potřebujeme 500g kuřecích stehenních řízků sůl olej...
Sedlácké trhané maso
Pomalu pečené trhané vepřové z plece marinované v pivu, cibuli a koření na trhaná masa. Po upečení se maso roztrhá a podává na topince s karamelizovanou cibulí. 5...
Pomalu pečený bůček s hlávkovým zelím a houskovým knedlíkem
Pomalu pečený vepřový bůček na cibuli ochucený Farmářskou směsí Březina a podlitý pivem. Podává se s dušeným bílým zelím s kmínem a česnekem a houskovým knedlíkem. ...
Pomalu pečené vepřové koleno
Pomalu pečená vepřová kolena ochucená směsí Kolena, žebra nebo Farmářská směs Březina a kořením Vege-rajčátka. Pečou se zakrytá s pivem do změknutí. 2 porce ...