Zavařování, skleničkování, Strana 2

Dnes vaříme s Davídkem Malinový džem Z malin a želírovacího cukru připrav džem s vanilkou. Pro hladší výsledek ovoce přepasíruj a odvaž až výslednou hmotu. Počet porcí– Čas u...

Dnes vaříme s Davídkem Lemon curd Z citronů, žloutků a másla uvař jemný lemon curd. Použij ho do dezertů, na lívance nebo jako citronovou náplň do dortu. Počet porcí– Čas uve...

Dnes vaříme s Davídkem Jahodový džem s rozmarýnem Zkus jahodový džem s rozmarýnem, který doplní sladké ovoce jemnou bylinnou vůní. Hodí se na toast s máslem i k sýrům. Počet p...

Dnes vaříme s Davídkem Hruškové chutney Připrav si hruškové chutney s brusinkami a kořením. Sladká ovocná příloha se hodí k sýrům i grilovanému masu. Počet porcí6 porcí Čas u...

Dnes vaříme s Davídkem Hrušková přesnídávka s kardamomem Zralé hrušky proměň v jemnou přesnídávku s vanilkovým pudinkem a kardamomem. Menší porci ulož do lednice, zásobu zamraz. ...

Dnes vaříme s Davídkem Harissa Harissa z čerstvých a sušených chilli papriček s kapií, česnekem a kořením. Pálivost zvol podle papriček a pastu používej po malých dávkách. Poč...

Dnes vaříme s Davídkem Džem z bezových květů s citronovou kůrou Jemné bezové želé s citronovou šťávou a kůrou. Květy nech vyluhovat v lednici a množství želírovacího cukru přizpů...

Dnes vaříme s Davídkem Cibulové chutney Sladkokyselé cibulové chutney s portským vínem, povidly a jemnou vůní jalovce je skvělý tip na jedlý dárek i doplněk k sýrům a masu. Dlouh...

Dnes vaříme s Davídkem Caponata catanese - sicilská zeleninová směs Sicilská caponata z lilku, rajčat a paprik s kapary. Podávej zeleninovou směs na bagetce nebo jako přílohu. ...