Klasická kuchyně, Strana 9

Dnes vaříme s Davídkem Hovězí na pepři Hovězí nudličky s cibulí, hořčicí a směsí English Pepper. Přikryté maso nech v troubě změknout a omáčku podle potřeby zahusti. Počet por...

Dnes vaříme s Davídkem Holandský řízek s pažitkovými brambůrky Holandský řízek z mletého masa s goudou a petrželkou. Obal ho v trojobalu, usmaž a podávej s máslovými bramborami a...

Dnes vaříme s Davídkem Granadír Granadír spojuje brambory s domácími těstovinami a paprikovým máslem. Podávej ho s kyselou okurkou, případně doplň opečenou slaninou. Počet por...

Dnes vaříme s Davídkem Frankfurtská polévka Frankfurtská polévka s párky, bramborami a sladkou paprikou. Cibulový základ s moukou vytvoří hustou polévku, kterou dokončíš máslem. ...

Dnes vaříme s Davídkem Dušené hovězí na houbách Hovězí plátky pomalu dušené s houbami na cibulovém základu. Omáčku zahustíš rozmixováním části hub a podáš ji s rýží. Počet por...

Dnes vaříme s Davídkem Domácí vanilkový puding Vanilkový pudink z mléka, žloutků a škrobu se semínky pravé vanilky. Nalij ho na piškoty a podle chuti doplň trochou rumu. Počet...

Dnes vaříme s Davídkem Domácí hovězí bujón Silný hovězí vývar zredukuj a zamraz v malých porcích. Domácí bujón pak využiješ do omáček, polévek i k dochucení dušeného masa. Poč...

Dnes vaříme s Davídkem Demikát Slovenský demikát spojuje brambory, brynzu a smetanu v husté polévce. Chuť doplní paprika a opečená slanina. Počet porcí6 porcí Čas uvedený v r...

Dnes vaříme s Davídkem Davídkův československý knedlík Spoj české bramborové těsto se slovenskými lokšemi. Vrstvený knedlík uvař v páře a nakonec opeč dozlatova jako přílohu k ma...

Dnes vaříme s Davídkem Davídkova živáňská pečeně Vepřové špízy marinované v pivu, hořčici a koření živáňská s garlic pepperem. Prokládané cibulí, paprikou a slaninou, pečené v tr...